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普洱茶—大渡崗普洱茶
[ 編輯:admin | 時間:2017-09-21 13:18:35 | 瀏覽:338次 | 來源: | 作者: ]

第一步,采茶。

茶樹的種類十分關鍵——古樹茶。

第二步,殺青

短暫進行高溫處理,去除茶葉中過高的水分,以軟化茶葉,是為殺青。

第三步,撚揉

將成片的茶葉搓成條索狀。


第四步,曬幹

第五步,壓型

用紗布將固定種類和重量的茶裝好,蒸汽軟化茶菁後,將其壓製成餅、沱、磚、瓜等形狀。

第六步,風幹

將成型茶葉至於陰涼通風處,待茶葉幹燥後成型。





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